炙的意思
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基本字义
1、烤:~兔;焚~忠良;~手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 2、烤肉:脍~人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。 3、喻受到熏陶:亲~(直接得到某人的教诲或传授)。
详细解释
动 1、会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。 2、同本义。 炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。” 以烹以炙。——《礼记·礼运》 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》 有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》 饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙 炙山楂
鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)。 3、烧灼人体。 翼侯炙。——《韩非子·难言》 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。” 而况于亲炙之者乎。——《孟子》 又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)。 4、曝晒。 野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》 又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)。 5、受熏陶。 久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》 6、中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内。 主要有以下几种: ①酒炙,可增强升散活血性能。先将药材与酒拌匀,再加热炒至微黄;或先将药材炒至微黄,再用酒喷洒,略炒。如酒当归、酒白芍等。 ②醋炙,增强收敛、入肝、补肾等性能。用米醋炙如上法。如醋五味子、醋附子等。 ③盐炙,增强入肾性能。先将盐加水溶化,再与药物同炒。如盐黄柏。 ④姜炙,增强和胃降逆止呕性能。先将姜捣烂取汁,用姜汁与药物同炒。如姜半夏。 ⑤蜜炙,增强补益、滋润的性能。如枇杷叶、黄芪。 ⑥酥制,增强补益的性能。如酥炙淫羊藿。 ⑦米泔水炙,益脾胃。如炙苍术。 名 烤熟的肉食。 把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》[1]
1、烤:~兔;焚~忠良;~手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 2、烤肉:脍~人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。 3、喻受到熏陶:亲~(直接得到某人的教诲或传授)。
详细解释
动 1、会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。 2、同本义。 炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。” 以烹以炙。——《礼记·礼运》 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》 有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》 饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙 炙山楂
鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)。 3、烧灼人体。 翼侯炙。——《韩非子·难言》 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。” 而况于亲炙之者乎。——《孟子》 又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)。 4、曝晒。 野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》 又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)。 5、受熏陶。 久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》 6、中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内。 主要有以下几种: ①酒炙,可增强升散活血性能。先将药材与酒拌匀,再加热炒至微黄;或先将药材炒至微黄,再用酒喷洒,略炒。如酒当归、酒白芍等。 ②醋炙,增强收敛、入肝、补肾等性能。用米醋炙如上法。如醋五味子、醋附子等。 ③盐炙,增强入肾性能。先将盐加水溶化,再与药物同炒。如盐黄柏。 ④姜炙,增强和胃降逆止呕性能。先将姜捣烂取汁,用姜汁与药物同炒。如姜半夏。 ⑤蜜炙,增强补益、滋润的性能。如枇杷叶、黄芪。 ⑥酥制,增强补益的性能。如酥炙淫羊藿。 ⑦米泔水炙,益脾胃。如炙苍术。 名 烤熟的肉食。 把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》[1]
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主人?又有人误打字
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应该是 “烤”的 意思吧
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