怎样做西红柿炒鸡蛋 才更好吃~

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美食家大雄
2019-01-16 · 生活,美食,简单快乐。
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美食家大雄
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西红柿炒鸡蛋人人爱吃,也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩,又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里,来看吧。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
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912308387
2021-11-05
知道答主
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做番茄炒蛋一定也要有耐心。番茄一定挑成熟的(汁多味好)
先将鸡蛋打散炒好出锅,再在锅中倒适量油入葱花爆香,倒入切小块的番茄翻炒(一定要多炒一会儿,不要怕麻烦),加适量糖、盐,直至番茄块成浓稠状,再加少许鸡粉,最后倒入鸡蛋略炒即得。
(炒的时间短,番茄有半生不熟的味会很难吃的,要炒成番茄酱的感觉那就最好了)
材料:鸡蛋两个、西红柿3个、盐、鸡精、大蒜、葱
做法:
1、在锅中放入适量的油,油热以后放入蒜末,翻炒至蒜末变色,加入少许的醋。
2、把打好的鸡蛋倒入锅中,把锅不断的倾斜,这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼,如果做得不圆也没关系,反正是自己吃的。
3、起锅,把鸡蛋放到干净的盘中。然后在锅里放些油,把切好的西红柿放入锅中,翻炒片刻,加入一碗水,用中火煮。如果想很快就能起锅吃菜的话,可以把西红柿压扁,这样很快的西红柿和皮就会分开并且能作出好吃的西红柿酱来,然后把刚才做好的鸡蛋放入锅中一起用小火煮5分钟。让西红柿的汁完全渗透到蛋里。
4、最后,加入盐、鸡精、切好的葱末就好了。
特点:酸甜可口,鸡蛋里有浓浓的西红柿的味道,一咬鸡蛋就能吃出很多的汤汁哦。

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痛经不敢叫
2011-07-30
知道答主
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额。这个我是这样做的,觉得还行。就是把煎鸡蛋时候的油放多点。煎完后吧蛋捞起来,直接用煎过蛋油炒番茄。炒到番茄有点番茄浆糊的感觉后 放少许盐,然后鸡蛋番茄抄一下。起锅 试试吧 记得采纳哦
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追问
我也是这么做的 可是 不知道为啥 特难吃...
追答
不会吧 。是你放咸了? 鸡蛋先打烂后反少盐的。这个你晓得吧?
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耿铌yd
2020-09-28 · TA获得超过8.1万个赞
知道答主
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家常西红柿炒鸡蛋做法

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哪吒影视Eyes
2020-09-07 · 那些年那些经典影视 总有一部能让你喜欢
哪吒影视Eyes
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