Question

大葱白到底是什么?

Answer 1

　　就是大葱叶下面白色的部分叫做葱白。
　　葱白的功效：

　　发表，通阳，解毒。治伤寒寒热头痛，阴寒腹痛，虫积内阻，二便不通，痢疾，痈肿。
　　葱白的成分：
　　鳞茎含挥发油，油中主要成分为蒜素；又含二烯丙基硫醚。叶鞘和鳞片细胞中有草酸钙结晶体。
又含维生素C_97毫克%(湿重计)、维生素B1、维生素B2、烟酸、痕量的维生素A、脂肪油和粘液质。脂肪油中含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸和亚油酸。粘液汁中主要成分为多糖类，其中有20%纤维素、3%半纤维素、41%原果胶及24%水溶性果胶。

Answer 2

就是大葱叶以下白的部分。

Answer 3

大葱白就是除了葱叶的部分其余的不管是否是白色的还是绿色的都是大葱白！！

Answer 4

靠近大葱根部白色的那一部分叫大葱白。

Answer 5

顾名思义，就是大葱根部白色的那段。。