Question

怎样辨别西瓜的好坏

Answer 1

西瓜的品种有很多，比如早春红玉，缅甸甜王，辨别西瓜的好坏就要看西瓜的条纹是否整齐。西瓜是一种水果，原来产自一个沙漠的地带，但后来传入我国，在我国称之为西瓜。中国人民的精心栽培西瓜的种类现在越来越多。西瓜可以在全国各地栽培。最好用沙土种植，这样结出来的西瓜才会又甜又沙。西瓜的品种有很多种。比如缅甸甜王，它是一种比较甜的西瓜，吃起来汁水多。非常的甜，而且果肉呈大红色，没有很多的籽，并且产量是非常高的，这种瓜在国内非常的受欢迎。早春红玉，是通过杂交获得的一种西瓜，其体型比较小，一般在五月份就可以成熟。体形是椭圆形的，颜色呈墨绿色。保鲜的时间比较长。面说到的这种瓜，很多人都听说过黑美人。它的形状是椭圆形，瓜的个头比较小，瓜皮的颜色是黑色，所以才称之为黑美人。有很多商家为了西瓜长得好看，都会对西瓜进行打药，这样如果人吃了，就会对人的身体有害，那我们怎么判断西瓜的好坏呢？我们一般观察西瓜表皮的条纹是不是整齐，能够清楚的看到，如果很均匀就可以判断这个西瓜是好的，如果不均匀就可以判断这个西瓜是坏的。再就是听西瓜的声音，小西瓜花皮的敲起来的声音是脆的的，如果听到的声音是清脆的，如果听到的声音非常的沉闷，那这个西瓜就是还没有熟。但是还有一种西瓜因为西瓜的皮比较厚，敲起来也是一种比较沉闷的感觉。看皮色：一般来讲，成熟的西瓜一般是比较光滑颜色非常的新鲜，如果你摸上去西瓜有一点点的划手，那就说明这个瓜可能还没有长的太熟。

Answer 2

西瓜
的品质
优劣
不但取决于品种，更重要的是
成熟度
。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看。
花皮
瓜类
，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要
皮色
乌黑，带有光泽。无论何种瓜，
瓜蒂
、瓜脐部位
向里
凹入，藤柄向下贴近
瓜皮
，近蒂部粗壮青绿，是
成熟的标志
。
摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其
份量
就越轻。一般同样
大小
的西瓜，以轻者为好，过重者则是
生瓜
。
听。将西瓜托在手中，用
手指
轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

Answer 3

如何挑选西瓜
如何挑选西瓜 顾客购买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢？在此我们特地介绍如下几种挑选西瓜的方法，供大家参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。