Question

冰皮月饼怎么保存?一定要放在冰箱里吗?

Answer 1

保存冰皮月饼的技巧 自冰皮月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。但冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质；其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此，冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。 、

Answer 2

最好是低温保存，放到冰箱里

Answer 3

冰皮月饼要在低温的环境里保存，所以还是建议存放在4℃以下的冰箱里。

Answer 4

冷藏。放到冰柜里也行