皮蛋豆腐做法
33个回答
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
皮蛋豆腐应该怎么做？快来get吧~
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
1 把内酯豆腐倒扣在盘中，豆腐会慢慢渗出水分要倒掉，然后用刀划成小块 端起盘子轻轻晃动，豆腐就会撒落在盘中了，渗出的水分记得倒掉
2 皮蛋去掉外壳，刀沾水把皮蛋切开，沾水的刀切皮蛋会很整齐
3 皮蛋切成小块备用
4 取一个小碗兑料汁：一小勺生抽，两小勺陈醋，盐少许，味精少许，辣椒油少许，把皮蛋轻轻放在豆腐块上，倒上料汁撒上香菜末即可
2 皮蛋去掉外壳，刀沾水把皮蛋切开，沾水的刀切皮蛋会很整齐
3 皮蛋切成小块备用
4 取一个小碗兑料汁：一小勺生抽，两小勺陈醋，盐少许，味精少许，辣椒油少许，把皮蛋轻轻放在豆腐块上，倒上料汁撒上香菜末即可
本回答被提问者采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
1、依照个人口味用生抽、醋、白糖少许、味精少许、盐少许调制调料，切蒜末备用
2、将内酯豆腐水逼走，用小刀在沿盒周围划一圈，就能很容易的倒扣在盘子里，用刀将豆腐划成小块
3、皮蛋剥开，用蘸了热水的刀或者细线将皮蛋切割成小块，放到盘子里
4、浇上制作好的调料，撒上蒜末，淋上香油，就大功告成
夏天放入冰箱冷藏一会儿，吃起来更清爽！
2、将内酯豆腐水逼走，用小刀在沿盒周围划一圈，就能很容易的倒扣在盘子里，用刀将豆腐划成小块
3、皮蛋剥开，用蘸了热水的刀或者细线将皮蛋切割成小块，放到盘子里
4、浇上制作好的调料，撒上蒜末，淋上香油，就大功告成
夏天放入冰箱冷藏一会儿，吃起来更清爽！
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（31）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
