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把土豆尽量切薄，再放油里炸到自己要的脆度，出锅后加上酱料，可以按照自己的口味加酱料。很简单
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切成薄片，微波炉 高火 5分钟 ok！
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上美食天下查查去，好多种方法，那是一个很不多的网站
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切片用油炸
追问
我试过，没有脆的效果
追答
哪把切好片晒干再炸
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红薯切成薄片，油炸即可。呵呵
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把土豆切薄片,再用水煮,软了便可以了.再用油炸.成金黄色,便可捞起来
追问
那用水煮时，要不要放醋?
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