怎么做饼干 10

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郝开心
2019-05-23 · 优质视频达人
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郝开心
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高粉答主

2021-10-22 · 关注我不会让你失望
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卡通曲奇饼干的用料

安佳黄油80克    糖粉50克    

全蛋液30克    低筋面粉166克    

卡通曲奇饼干的做法

步骤1

提前准备一块安佳黄油室温软化

步骤2

切成块状,更容易软化。

步骤3

糖粉加入软化好的黄油中打发。

步骤4

需要用一个大一点的盆,高速打发至体积变大,蓬松的状态。

步骤5

黄油和糖粉充分混合后,加入全蛋液继续打发,为了避免油水分离,需要分三次加入全蛋液,每一次蛋液吸收完之后再加。

步骤6

低筋面粉过筛,加入打发好的黄油里。

步骤7

和成一个光滑不粘手的面团,冷藏15分钟。

步骤8

取出冷藏的面团,杆成约3毫米厚度的大薄片,用卡通模具压模,做出自己喜欢的卡通图案。

步骤9

烘烤温度:上下火180度 时间:约18分钟

步骤10

出炉啦,好可爱。

步骤11

米妮

步骤12

松鼠最好看哦

步骤13

冷却后第一时间打包

步骤14

送给好闺蜜

卡通曲奇饼干的烹饪技巧

室温控制在20度最好操作,如果饼干面团变得粘手,可以继续冷藏后变硬再擀平使用,这个饼干配方不容易碎,真的很好用!

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两米小厨娘
2019-03-22 · 全中国的大学食堂我都吃过啦!
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两米小厨娘
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曲奇饼干怎么做?

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一人厨
优质答主

2019-12-24 · TA获得超过9.4万个赞
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教你曲奇饼干方法简单美味酥松的做法

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