Question

高中生物中关于含氮碱基和蛋白质相对分子质量有关的计算?

给些具体的公式计算方法越详细越好！！！！

Answer 1

主要有两个公式:

1.肽键个数=氨基酸个数 - 肽链条数

J = N - L

2.蛋白质 m(相对分子质量)的公式:

m = 500 * N - 18 * J

公式解释:
"500"是题目给的单个氨基酸m.
"N" 是作为该蛋白质合成原料的氨基酸的个数

"18"为水的m
"J"为肽键个数,即氨基酸脱水缩合成蛋白质时,失去水分 子的个数.(出现一个肽键,就要失去一个H2O)

---------------附加一条题目:
一种蛋白质有两条肽链，49个肽键，若每个氨基酸的分子量按500计算，则它的分子量约为多少？

----将题目数据带入公式1和2,得出题目的计算试如下----

m = 500 * N - 18 * J
m = 500 * (49 + 2) - 18 * 49 = 24618