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冷水煮好,火候不要太大,不然蛋会裂开的,水沸腾后15到20分钟就行了。
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冷水,煮大概5分钟,熄火后再焖个3到5分钟,想要易去壳的话,捞出来用冷水冲一下,但据说这样不卫生不科学,易滋生细菌!
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冷水煮的鸡蛋壳好拨,水开了后大概再煮10分钟左右就好了。
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水开后再煮3-5分钟,每天早晨2个,细嚼慢咽易消化
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2011-08-04
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水开之后过十分钟.
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