Question

茶叶上有黄毛，咋回事？

奶奶炒了一袋茶叶，不知道是什么茶叶，我喝了一点，又放了半年（放在桌上水果篮里，用塑料袋装着），刚拿起来看看，茶叶上都有好多好多细小的黄毛和黄毛球，还能喝吗？是变质了不？

Answer 1

茶叶上有黄毛，其实是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的茸毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，称之为茶毫。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度。

同时，茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气。茶叶的嫩度越高，茶毫就越多，对人体健康无害，可以喝的，不是变质的现象。

扩展资料：

茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变，变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

浓茶也不适宜饮用，浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。

参考资料来源：人民网-茶叶上为何有小毫毛

                        人民网-10种这样的茶 千万别喝！

Answer 2

一般保存茶叶还是放在冰箱里密封保存比较好……另外，放在水果篮里很容易受潮啊，出现黄毛球大概确实是变质了，即便没有变质，茶叶的品质也已经变坏，还是不要喝了……

Answer 3

最好不喝，因为茶叶一旦出现了毛或是毛球，就说明了它的变质状态，最好别喝！有害身体！

Answer 4

建议你最好别喝，有毛可能是已经变质了。你奶奶还会吵茶啊？你们那边有种什么茶？好的话我们会收购的！

Answer 5

你的茶有可能是龙井,也有可能是极普通茶.
如果有些白色的毛是茶叶嫩的关系
如果是黄毛或黄毛球 可能是存放在潮湿的地方长毛了
如果不多没关系 擦拭一下 放在通风处几天就好了
实在不行就放在微波炉理干燥一下
如是龙井,有黄毛或黄毛球,是可以喝的,龙井茶叶面上的黄毛应该是细毫毛，龙井茶在炒制过程中..由于手法各异..造成茶叶表面细毫毛聚集成球，其实看茶叶你要从两方面入手，一是闻香味，喝茶喝茶品的就是茶香，所以香味是关键.如果是普通茶,奉劝还是泡一下当花肥比较好^_^

追问

可是这茶叶半年前没有黄毛的，现在很多很多。是霉了么？

追答

应该是霉了.你最好是亲自闻一下,或泡了浅酌一下,可以分辨出的,并且喝丁点不会影响健康的^_^