求高手指点迷津。用什么牌子的火锅飘香剂最好。应该怎么用,谢谢了。
4个回答
国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
2023-06-12 广告
主要有化学类的增香剂、增膏香和增色膏,才加进去的时候,颜色好看,味香,可是一煮,慢慢就变了, 现在很多小的火锅店,采取实料为主,化学添加剂为辅的配料方法,来降低成本,增加口味,实际上是一牺牲消费者身体健康为代价的! 我在百度上,极力推崇名店...
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飘香剂?锅底还需要飘香剂? 小肥羊的是清汤锅是用大蒜,生姜,葱白,枸杞,白蔻,当归,枣,清汤粉料,食用盐,豆豉,草果,加高汤的锅底! 别人家的就不知道了!火锅允许用飘香剂吗?小肥羊的没有! 但锅很香!
追问
清汤粉料是什么?人家都是麻辣锅底放飘香剂。我们楼下“北京串串香”不知道用什么飘香剂,生意好的很。我叔叔家麻辣烫生意都被拉跑了好多,他不用飘香剂,还不是老实人吃大亏。
追答
小肥羊专供的!
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现在都不允许加添加剂,你还加小心被查哦
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