生吃西红柿有好处吗?
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消暑解渴,西红柿富含水分,夏季可以凉拌,酸甜生津,非常美味,开胃消食,西红柿味道酸甜,富含水分有很好的开胃作用,而且它富含有机酸成分,促进胃酸分泌,帮助消化,适合食欲不振,消化不良的人群食用,补充营养,它富含蛋白质,纤维素,维生素,无机盐等营养成分,能够促进发育,提高免疫力,美白肌肤,它富含维生素C,能够抑制络氨酸酶的合成,减少黑色素,达到美白肌肤的作用,大家不妨多吃点生西红柿。
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据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
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减肥
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