Question

糖抱花生米怎么做？

Answer 1

满意答案有些回忆值得2级2010-10-16 原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克。将炒锅放小火上，倒入花生油和花生米，逐渐加热升温，待花生米炸熟后，捞出沥油。然后，将炒锅内油倒出，放入白糖，加少量清水，加温使白糖溶化，用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时，倒入炸好的花生米。将炒锅离火，翻拌花生米，使糖包匀花生米，拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时，即可出锅装盘。 切记，控制火候，不能把白糖熬黄了。在白浆时操作。 糖霜花生米 1.原料花生米350克，花生油400克，白糖200克。 2.制法先将花生米、花生油倒入锅内，小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油。再把白糖放入锅内，加少量清水，用小火加温使糖溶化，至糖液变稠起大泡时，再倒入炸好的花生米，迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时，即可出锅。

Answer 2

　　材料

　　花生米250g，白糖50g，油适量，芝麻5g 。

　　步骤

　　1.花生米烤熟。

　　2.芝麻炒熟备用。

　　3.热锅放半汤勺清水加入白糖，烧制冒大泡。

　　4.放入花生米、芝麻，改小火搅拌，成粒状不沾为止。

　　5.装盘。

    

Answer 3

制作方法：
主料：花生米250g 白糖50g
辅料：油芝麻5g
做法：
1.花生米烤熟。
2.芝麻炒熟备用。
3.热锅放半汤勺清水加入白糖，烧制冒大泡。
4.放入花生米、芝麻，改小火搅拌，成粒状不沾为止。
5.装盘。