02年的红酒现在还能喝吗?

我有几瓶02年进口的红酒,不知道时间长了还能不能喝。橡木塞都粉了的。... 我有几瓶02年进口的红酒,不知道时间长了还能不能喝。橡木塞都粉了的。 展开
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ray聊教育
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2020-04-30 · 解答你所关心的各种问题
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红酒也是有保质期的,超过保质期的红酒是不能喝的。红酒的保质期一般为1—20年,其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了,营养和口感都会有所下降。其次,葡萄酒是否耐储藏也因酒而异,单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标,而多数白葡萄酒不能久存。

开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值;反之,如果保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,还可以喝。

扩展资料:

对于市面上大部分低价红酒来说,最佳饮用期一般在1~2年内。这类葡萄酒的特点往往是香气构成简单,以新鲜的浆果香和花香为主,经过简单的橡木桶陈酿(也可能没有),酒精度、单宁强度和酸度均居中。这样的葡萄酒喝起来口感不错,平衡协调,但同时缺乏特色,几乎没有任何保存价值,消费者应尽早饮用。

对于少部分中等价位的酒来说,最佳饮用期可能在三五年之后,10年之内。这类葡萄酒通常有较高的酒精度、酸度或者单宁强度,果香十分浓郁,能够经受住时间的考验,具有一定的保存价值。

参考资料来源:人民网——葡萄酒过期能不能喝

参考资料来源:人民网——葡萄酒也有保质期 封后应尽快喝完



精彩百晓生
推荐于2016-05-18 · 知道合伙人数码行家
精彩百晓生
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每天进步天天向上。

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  一般红酒没有保质期,是可以喝的。
  补充:
  红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
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陈远山222
2011-08-07
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一般的进口红酒保质期都在十年,如果是拉菲庄园那些名酒的话就越久越值钱
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wuxz260
2011-08-07 · TA获得超过5.9万个赞
知道大有可为答主
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如果你的酒是属于仅占世界葡萄酒产量1%的佳酿,还是可以喝的。
本回答被提问者采纳
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抛物线12
2011-08-07 · TA获得超过220个赞
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应该是不行了 硬件都不配套啊
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