Question

怎么做红烧肉？需要什么材料？

Answer 1

哦拉的服贴了发踢了伯爹

Answer 2

1.准备好五花肉500克，草菇老抽30ml，盐5克，冰糖25克，生姜几片，桂皮一块，八角2个，红枣6只；之后将五花肉清洗干净，再放入沸水里面焯半分钟

2.之后捞出冲凉，再控干水切成厚块，放入沸水里面焯半分钟后捞出，再放入流动的水里面冲凉，再次放入沸水里面焯半分钟后捞出控干水

3.之后将油倒入锅里，放入桂皮八角和想也，用文火慢慢翻炒出香味，再放入五花肉翻炒变黄，放入冰糖，草菇，倒入生抽和老抽

4.放入盐翻炒均匀，之后倒入可以淹没食材的热开水，打开锅盖大火煮，煮开后撇去浮沫，放入生姜以及红枣，大火煮开后转成小火

5.大概炖煮45分钟至一小时就可以大火收汁了，一边收汁一边翻炒至浓稠就完成了。

红烧肉怎么做好吃不腻

正宗红烧肉的家常做法二、

1.准备好五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐；然后将五花肉清洗干净后切成块状

2.再将锅烧热之后倒入麻油，放入姜蒜，花椒和八角，倒入五花肉翻炒，两面焦黄就可以倒入料酒，酱油

3.放入冰糖，放入砂锅里面，倒入开水慢慢焖煮60分钟，焖煮的时候要记得翻动，出锅前撒些胡椒粉以及盐调味即可。

红烧肉的家常做法

正宗红烧肉的家常做法三、

1.五花肉洗干净后切成丁，再将油倒入锅里烧至温热就可以放入冰糖，翻炒至彻底融化

2.之后倒入五花肉块，让肉块均匀的包裹糖浆，之后再倒入开水以及老抽

3.放入烧卤调味料，盖好锅盖，再文火焖煮四十分钟，收汁就大功告成了，是不是十分简单。