Question

蛋白质、脂肪、淀粉的起始消化部位、彻底消化部位及参与的消化液和消化产物 是什么

Answer 1

淀粉从进入口腔就开始被消化。唾液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物，能将淀粉分解成麦芽糖；在十二指肠中，胰液和肠液中的酶将淀粉分解为葡萄糖。

蛋白质要进入胃之后才开始被消化。胃液中的胃蛋白酶将蛋白质初步消化；到了十二指肠中，胰液和肠液中的酶将蛋白质分解为氨基酸。

脂肪是在进入十二指肠后被消化的。胆汁将先脂肪乳化成许多微滴，胰液和肠液中的酶再将脂肪分解为脂肪酸和甘油。