石榴有什么营养价值
石榴富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。
石榴果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
此外，石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
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食用石榴的作用：
1、降血脂
吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以软化血管、降低血脂、胆固醇。对于因为三高引起的心血管疾病，也有较好的预防、治疗作用，例如，食用石榴，能够防止冠心病的发生。
2、延缓衰老
食用石榴对于延缓衰老也有较好的作用，吃石榴时，可以吸收其中红石榴多酚、花青素、维生素C，这些物质具有较强的抗氧化性，能够延缓衰老。
根据实验发现，石榴中的鞣花酸能够使得细胞免于环境的污染，能滋养皮肤、减缓肌体衰老，其防辐射的能力比多酚还要强，有效的保护好皮肤。
3、健胃提神
石榴中略带一点酸味，能够起到开胃的作用。
4、保护肠胃
食用石榴，对于抑菌、收敛有较好的作用，能够避免细菌伤害身体，胃粘膜的分泌物不断减少，能够抑制肠道中的大肠杆菌、痢疾细菌，有效的预防腹泻、保护肠胃。
参考资料来源：百度百科-石榴
参考资料来源：人民网-石榴有什么好处 吃石榴的好处有哪些
科华智慧
2024-10-28 广告
石榴的功效与作用，原来好吃的石榴有这么多用处，你都知道吗
我曾在临潼待过，临潼是中国石榴的一大产区，到了秋季，附近的山上，密密麻麻的都是石榴树，让人忍不住摘一个，但由于太多了，所以没人摘，一般游客也都是直接购买。
那么石榴作为老老少少都喜欢的水果，有什么营养价值呢？吃的时候该怎么吃呢？
石榴的产地石榴的几大产区一般是：陕西临潼、山东枣庄、四川会理、云南蒙自，安徽怀远这几个地方。临潼的石榴基本都是有籽的，一般想吃软籽石榴的人，可以购买山东枣庄、四川会理、云南蒙自产的软籽石榴。
临潼的石榴有两种颜色，红的和白的，但两者吃起来甜味差不多，不要被白色的外表所蒙蔽了。其中比较大的石榴，一个就要十几元，有半个脑袋那么大。够吃半天的。但大石榴每斤更贵。
由于石榴生产过多，每年相当一部分石榴，都会烂在地里面，变成第二年的养料，虽然看了可惜，但烂掉的石榴是绝好的肥料，或许这硕大的石榴就是靠这样才长成的。
石榴的营养价值有哪些？石榴具有丰富的营养物质，比如维生素C、维生素K，维生素B9等，同时石榴籽还是膳食纤维的丰富来源，膳食纤维有利于人体抵抗一些疾病，比如糖尿病、高血脂症、便秘，甚至有利于预防某些癌症，比如肠癌。所以吃石榴不要吐籽，对身体也好呢！
石榴虽然吃了上瘾，很好吃，但由于剥皮难，吃的时候要一粒粒扣，甚不过瘾。
除了一粒粒吃，还有什么吃的方法呢？
一般我们会把石榴一粒粒剥开，放进碗里，然后等待集聚成一大碗后，就一大勺一大勺吃掉，有时还会冰冻一会再吃掉。类似吃瓜子，先剥一大碗，再一口吞掉，很过瘾。
另外一种方法就是把石榴直接连皮带肉，打成汁，一口喝下，这样也可以，适合懒得剥石榴的人。
我目前就是这样吃的，不知道你有没有更好的方法呢？
石榴作为一种营养丰富的浆果，深受大众喜爱。石榴含有石榴酸等多种有机酸，能够促进胃酸的分泌，能够帮助消化、增强食欲。石榴所含的维生素C和胡萝卜素都是强抗氧化剂，可防止细胞癌变、预防动脉粥样硬化。
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。
果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。
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文化寓意
1、中国
中国人视石榴为吉祥物，以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜，千子如一”。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。
2、国际
在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花。石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。
人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍，家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。
在西班牙，50万平方公里的土地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。
参考资料来源：百度百科-石榴
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白石榴水果石榴的一种，但它的产量较低，在市场上物以稀为贵，这种水果的价值一直比较高。白石榴的果实个头很大，含糖量高，味道甘甜 ，能为人体补充多种营养，也具有一定的保健功效。
白石榴的营养：
1、补充营养
白石榴是一种营养价值特别高的水果，它的果汁含量很高，含有果糖和多种酸性成分，还能一些维生素和矿物质，平时人们食用白石榴可以满足身体对多种不同营养的需要，能促进身体代谢，提高身体免疫力。
2、预防和治疗疾病
白石榴不但果实可以食用，它的根与叶子以及花还有果皮等部位都可以入药，是功效出色的中药材，它们入药以后能消炎杀菌也能抵抗病毒，另外它的果皮与根还有一定的收敛作用，止泻功效十分明显，平时食用不但能预防多种炎症的发生，还能用于人类腹泻与痢疾等常见的治疗，治疗功效十分明显。
功效与作用
1、美容养颜
白石榴这种水果中不单富含丰富的矿物质，还含有大量的石榴多酚以及花青素与亚麻油酸，除此以外，它还含有维生素c和维生素e以及叶酸等多种对人体有益的营养成分，平时人们使用白16以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能为皮肤补充充足的水分，也能促进皮肤细胞代谢，平时经常食用可增加皮肤弹性，也能让皮肤变得明亮而柔润。
2、抗菌消炎
白石榴这种水果中含有多种天然的抗菌消炎成分，你的金黄色葡萄球菌以及霍乱弧菌，还有痢疾杆菌都有明显抑制和消除作用，另外它对多种皮肤真菌也有很抑制作用。白石榴的抗菌消炎成分多存在于它的果皮中，如果平时需要用白石榴治疗肠炎或者皮肤炎症，可以直接把白石榴皮加清水煎制以后服用。
3、延缓衰老
白石榴这种水果中含有多种天然的抗氧化成分，能有效清理身体内的自由基，也能抑制自由基的生成，更能减少炎症，对人体细胞的伤害，平时经常食用可以延缓衰老，也能保护人类的心脑血管，对动脉粥状硬化以及冠心病，还有心脏功能减退等常见疾病都有明显预防作用。
