周黑鸭有哪些东西

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百度网友225b9b5
2019-09-27 · TA获得超过3548个赞
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周黑鸭,全称周黑鸭国际控股有限公司 ,是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业 ,主营业务为卤鸭、鸭副产品,卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。

主要品牌有:周黑鸭、精味鸭脖、九九鸭脖、久久鸭脖、莱双杨鸭脖、哈哈镜鸭脖子等。

周黑鸭附件系列:鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等。

周黑鸭卤菜系列:毛豆角、卤藕片、卤花生等。

扩展资料:

口味特点

采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。

而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝。还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。

周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食。

另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。

参考资料来源:百度百科-武汉周黑鸭

wjwj5603
高粉答主

推荐于2018-03-12 · 说的都是干货,快来关注
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周黑鸭有哪些东西
一、周黑鸭品牌有:周黑鸭、精味鸭脖、九九鸭脖、久久鸭脖、莱双杨鸭脖、哈哈镜鸭脖子等
二、周黑鸭系列:整鸭(微辣、中辣、重辣、香辣)
三、周黑鸭附件系列:鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等
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么几小妹
2014-07-24
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鸭脖、鸭架、鸭舌、鸭爪等,整个鸭身上有的基本都有。还有藕片、豆笋、毛豆等素菜。是甜辣味的。
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思元奖斩
2014-07-24
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鸭脖子,海带还有鸭锁骨等等
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梅球梅球
2014-07-23 · TA获得超过5万个赞
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鸭脖,鸭翅,鸭肫
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好多种类
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