牛排店的玉米火腿汤怎么做

牛排店只要点牛排就会送一碗甜咸味道的里面有火腿有玉米那叫什么名字?怎么做的?... 牛排店只要点牛排就会送一碗
甜咸味道的
里面有火腿有玉米
那叫什么名字?
怎么做的?
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小周高等教育在线答疑
高粉答主

2020-06-19 · 专业高等教育30年~~~
小周高等教育在线答疑
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aserfuc
推荐于2017-09-17 · TA获得超过1730个赞
知道小有建树答主
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玉米浓汤(50—60人份)
制作流程:
1) 超甜玉米羹两罐(约850克)、红萝卜100克、三文治火腿100克、鸡蛋1个;
2) 调料:玉米浓汤粉1包、清水8000克、红萝卜、火腿切粒、玉米羹850克、蛋清取出、色拉油适量待用;
3) 将清水8000克置于炉上煮沸后加入玉米羹、红萝卜粒、火腿粒,再慢慢倒入玉米浓汤粉,同时边用打蛋器搅拌均匀;
4) 煮沸后转小火加入蛋清搅拌均匀,再加少许色拉油熄火备用。
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裴振东1966
2011-08-09 · 知道合伙人教育行家
裴振东1966
知道合伙人教育行家
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1991年毕业于河北农业大学生命科学学院学士学位

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火腿玉米浓汤——大大大全全全

火腿玉米浓汤材料:
罐头玉米酱1罐,罐头玉米粒1小罐,火腿丁35公克,洋葱末30公克,低筋面粉3大匙,水300㏄,罐头高汤300㏄,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,黑胡椒粉少许

做法:
1.热锅,加入3大匙沙拉油,放入洋葱末以小火爆香,再加入低筋面粉炒香。
2.于作法1的锅中分次加入水拌炒均匀,再倒入高汤、玉米酱、玉米粒、火腿丁煮滚,最后加入所有调味料拌煮均匀即可。

——心食谱网
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南粤客家福娃8
2011-08-09
知道答主
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那不是汤,是羹

原料:
煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。
做法:
1、把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净、掰开。

2、烧开水,并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉,还有一点点的醋,煮一小会儿。

3、最后,放入午餐肉和生菜,待水烧开后稍微煮一下就好了。起锅的时候淋一点香油,很清爽的汤,也很好喝。
加分哦~~!
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贵族饰家
2011-08-13 · TA获得超过1039个赞
知道小有建树答主
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名字:玉米浓汤 原料:玉米粒(盒装)火腿切丝(粒),胡萝卜切丝(粒)鸡蛋,生粉(黄油面粉),牛奶(三花蛋奶),调料:盐,味精,糖。做法:水烧开放入玉米粒(盒装)火腿切丝(粒),胡萝卜切丝(粒),牛奶(三花蛋奶)烧开后放入调节器味料,用生粉或黄油面粉勾芡后放入鸡蛋液。OK
不明白在问我。

参考资料: 专业西餐

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