粉丝汤怎么做
番茄肥牛粉丝汤的用料
肥牛片500克 西红柿/番茄6个
魔芋丝1盒 焯水葱段2段
焯水姜片3片 葱花（ 可不加 ）适量
蒜末适量 蚝油2勺
蕃茄酱3勺 盐适量
鸡精适量 小香葱适量
番茄肥牛粉丝汤的做法
步骤1
原料图 肥牛片 番茄 魔芋丝 也可以放粉丝 豆腐 土豆哦 ~
步骤2
番茄洗净 切十字口 锅中倒水 煮开 番茄放入热水中 烫几秒 热水不要倒掉哦 还可以焯肥牛片用 ~
步骤3
番茄去皮 切块
步骤4
水中加入葱段 姜片 煮开
步骤5
放入肥牛片 烫煮
步骤6
稍变色 捞出 不需要煮太久哦 煮太久会老 影响口感
步骤7
锅中倒油 加入葱花（ 可不加 ） 蒜末（必须加 ）炒香
步骤8
倒入番茄块 翻炒 加入适量的盐 加盐可以促进番茄出汁
步骤9
番茄炒至软烂出汁 加入蚝油 番茄酱 熊生饭量大 蚝油2勺 番茄酱3勺 这个用量是500克肥牛 6个番茄的用量 亲们根据个人菜量 自行调整哦 ~
步骤10
翻炒均匀 加入适量的清水 凉水就可以哦 水不要加太多哦 浓一点的汤汁更好吃 ！ 如果配料是有粉丝的 建议多加一点水 粉丝非常吸汤汁 建议还是用魔芋丝
步骤11
放入魔芋丝 炖煮
步骤12
煮开 魔芋丝煮熟 加入肥牛片 煮开 搅拌均匀 根据个人口味加鸡精调味
步骤13
装盘 撒上小香葱
番茄肥牛粉丝汤的烹饪技巧
注意事项 1⃣️建议用魔芋丝代替粉丝 第一因为魔芋丝不长肉 口感好 第二粉丝特别容易吸收汤汁 如果放在锅里 很快的锅里的汤汁就都没有啦 ！ 这道菜 汤还是很好喝的呀 ！ 如果换成魔芋丝 就不会出现这种情况 2⃣️配菜 配菜可以选择魔芋丝 豆腐 土豆 娃娃菜等等 根据个人喜好 自行调整哦 这些配菜都很好吃的 但是要注意煮制时间哦 ~
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2024-11-19 广告
原料：
白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。
做法：
1、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。
2、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。
肉片粉丝汤的做法
烹调类别： 汤
烹调时间： 普通
类别： 牛羊肉
味道： 鲜香
适宜季节： 无关
：
材料：
牛肉100克，粉丝80克，
25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量
做法：
①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；
②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。
粉丝汤的做法
辅料：粉丝50克,香菜20克
调料：大蒜（白皮）10克,
15克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,醋15克,胡椒粉3克,
20克
粉丝汤的特色：味美汤鲜。
粉丝汤的做法： 1. 羊排剁成小块，洗净沥水；
2. 蒜去皮剁成茸；
3. 香菜择洗干净切末；
4. 炒锅放在火上，放入
烧热，下入
爆香，倒入羊排煸炒变色；
5. 加入
再煸炒片刻，加入葱段、姜片及适量清水烧沸，撇去浮沫；
6. 转用文火焖煮一个半至2个小时；
7. 再投入用沸水泡发后的粉丝，撒上胡椒粉、香菜末，开锅即成。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
的做法
原料：
、
丝、
、香菜末
做法：
1、
洗净，加水烧开，撇去浮沫，加葱、姜片、黄酒煮开，转小火炖1小时，加盐，再炖30分钟
2、盛出牛肉，放入另一个锅里，加入
，加糖调味文火煮30分钟，冷却后切片
3、粉丝温水浸泡10分钟，取
加水烧开，放入粉丝煮5分钟，撒胡椒粉盛碗
4、放置
，撒香菜末
主料：鸭珍、
、
、粉丝
配料：香菜、辣油
做法：
1、用鸭架文火熬制
。
2、把主料炖九成熟。
3、在熬制好的
中放入主料。浸泡一会。
4、根据口味放入配料。
口感：汤是非常的鲜美的！炖的够
哦。4-8元一大碗！爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点！
参考资料： 呀~~~！！望楼主采纳！！！！！！！！！
