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《酒店模式化管理---万能绩效》
培训对象:酒店决策人、酒店各部门经理、区域主管领班
学习重点:
高标准是靠老总亲自盯出来的;部门管理是靠经理带出来的;是盯人、带人,还是定规矩?管理到底是靠人还是靠模式?课堂上利用各种绩效模板的推演,让您学会如何完善酒店的管理模式;
经营目标考评的标准不是由某个人来定,而是根据绩效目的科学地定,教你怎么操作。
发工资不是“平均主义大锅饭”,那么该怎么发?迷茫…… 课堂上除了薪酬绩效要点之外,还向您详解行业内现行的优秀薪酬绩效模板;
重视客户体验,考核出品、考核服务、考核顾客满意度,课堂上将让您绝对掌握绩效考评的具体操作办法;
酒店员工不稳定,绩效怎么做?你的员工到底谁在管理?时下员工管理最新理念与方法;
如何模式化的管理酒店服务及卫生工作?酒店考评部门、部门考评区域、区域考评个人的绩效体系怎么建立?
培训特色:
特色一:沙盘---学员分为综合型、餐饮型、经济型三类,各小组根据绩效模板动手操作,及时解决遇到的问题;在沙盘推演中牢固掌握酒店模式化管理的要点;
特色二:保障---学习结束回到酒店,推行绩效模板遇到问题,金管家随时帮您解决;
特色三:P K---沙盘小组模拟对决,感受模拟团队的共力荣辱,在竞争中获得新知;
特色四:交流---金管家为您搭建最大行业互动平台,方便互动学习,取长补短。
酒店模式化管理训练日程表
时间
主题内容
11月11日
下午:14:00---18:00
报到;
晚上:19:00---20:30
各种表格、文件的认识;学习中互动办法;微信、微博、空间等交流平台建立;
11月12日
上午: 8:30---11:30
沙盘推演:酒店绩效考评管理模式体验;酒店绩效考评系统认知;酒店模式化管理的版块划分;
下午:14:30---17:30
经营目标绩效体系的系统详解,操作方法模拟实操,关键指标考核体系详解,沙盘推演;
晚上:
17:30之后
自由活动
11月13日
上午: 8:30---11:30
绩效考核与薪酬管理,工资预算管理与工资费用率管理;
下午:14:30---17:30
服务绩效考核方式、客户满意度考核模式,餐饮菜品更新模式及绩效手段,客房产品更新绩效方式;
晚上:
17:30之后
自由活动
11月14日
上午: 8:30---11:30
基层员工绩效管理方法,日常工作管理与员工绩效管理;
师资介绍:
培训对象:酒店决策人、酒店各部门经理、区域主管领班
学习重点:
高标准是靠老总亲自盯出来的;部门管理是靠经理带出来的;是盯人、带人,还是定规矩?管理到底是靠人还是靠模式?课堂上利用各种绩效模板的推演,让您学会如何完善酒店的管理模式;
经营目标考评的标准不是由某个人来定,而是根据绩效目的科学地定,教你怎么操作。
发工资不是“平均主义大锅饭”,那么该怎么发?迷茫…… 课堂上除了薪酬绩效要点之外,还向您详解行业内现行的优秀薪酬绩效模板;
重视客户体验,考核出品、考核服务、考核顾客满意度,课堂上将让您绝对掌握绩效考评的具体操作办法;
酒店员工不稳定,绩效怎么做?你的员工到底谁在管理?时下员工管理最新理念与方法;
如何模式化的管理酒店服务及卫生工作?酒店考评部门、部门考评区域、区域考评个人的绩效体系怎么建立?
培训特色:
特色一:沙盘---学员分为综合型、餐饮型、经济型三类,各小组根据绩效模板动手操作,及时解决遇到的问题;在沙盘推演中牢固掌握酒店模式化管理的要点;
特色二:保障---学习结束回到酒店,推行绩效模板遇到问题,金管家随时帮您解决;
特色三:P K---沙盘小组模拟对决,感受模拟团队的共力荣辱,在竞争中获得新知;
特色四:交流---金管家为您搭建最大行业互动平台,方便互动学习,取长补短。
酒店模式化管理训练日程表
时间
主题内容
11月11日
下午:14:00---18:00
报到;
晚上:19:00---20:30
各种表格、文件的认识;学习中互动办法;微信、微博、空间等交流平台建立;
11月12日
上午: 8:30---11:30
沙盘推演:酒店绩效考评管理模式体验;酒店绩效考评系统认知;酒店模式化管理的版块划分;
下午:14:30---17:30
经营目标绩效体系的系统详解,操作方法模拟实操,关键指标考核体系详解,沙盘推演;
晚上:
17:30之后
自由活动
11月13日
上午: 8:30---11:30
绩效考核与薪酬管理,工资预算管理与工资费用率管理;
下午:14:30---17:30
服务绩效考核方式、客户满意度考核模式,餐饮菜品更新模式及绩效手段,客房产品更新绩效方式;
晚上:
17:30之后
自由活动
11月14日
上午: 8:30---11:30
基层员工绩效管理方法,日常工作管理与员工绩效管理;
师资介绍:
追问
怎么报名??
追答
报名的话你找金管家的销售人员,我知道有个叫张强的
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