Question

正宗朝鲜冷面的做法

天气越来越热了，热气腾腾的时候，大家都喜爱食一些比较爽口的。我最爱的就是酸甜爽口的冷面了。刚刚已经在baidu什么的搜了半天了，貌似正宗的冷面是延吉那边口味的。我是秦皇岛人啦，还是比较喜食接近的味道。

Answer 1

真正的有些麻烦哦：

1 熬鸡汤去油晾凉，准备白开水和冰块
2 准备卤牛肉和辣白菜煮鸡蛋苹果炒熟芝麻
3 煮荞麦面，煮好后冲凉
4 调汤汁：白醋一点根据自己喜欢，白糖一点，酱油一点，加盐，加鸡精味精等调味料，根据自己喜欢，加去油鸡汤一勺（盛菜勺），加半碗白开水
5 加入冲凉的面条，上面加几片卤牛肉，辣白菜，切开的煮鸡蛋，几片苹果片，撒一点熟芝麻，加几块冰块

注：苹果片最后吃，卤牛肉和辣白菜配方这里就不写了，做起来费时间，夏天热，买现成的就行了

祝你好胃口