如何做意大利面

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o陈姝瑾o
2011-08-11
知道答主
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材料:
意大利面酱一瓶 意大利判隐面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)

做法:
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。伍察将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去腔冲茄籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
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请叫我蘑菇娘娘
2019-03-19 · 优质视频达人
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请叫我蘑菇娘娘
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青酱意面,超敬悉好吃的意大数稿埋利面自己在薯蚂家也能做

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吉寒天jJ
2020-05-19 · TA获得超过8.6万个赞
知道答主
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懒液腔早人圆瞎意大利面怎么闹雀做?

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伴图j
高粉答主

2020-03-07 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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