Question

怎么在家做冰淇淋？？？

Answer 1

原料： 1杯鲜奶油、1杯全脂牛奶、1/2杯白糖（喜欢甜的话，请酌情增加白糖的用量）、1/4杯可可粉、4盎司黑巧克力（约112克）、1/2茶勺香草精、4枚蛋黄。

做法：

1事先把冰激凌机的内胆在冰箱里冷冻24个小时以上；
2黑巧克力切成小块，跟牛奶和鲜奶油混合，放在小锅里，用中火煮至有蒸汽冒出，关火，不断搅拌，直到巧克力融化，放一边备用；
3蛋黄，可可粉和白糖都放入一个大碗内，用打蛋器打到白糖完全融化，蛋糊液颜色变浅，体积大概会变成原来的1.5倍；
4用勺子舀入一勺热的奶液，加入蛋黄糊，一边搅拌，搅拌均匀以后，再加入一大勺……

Answer 2

果冻­

­

呵呵，超级简单，超级好吃­

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。­

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器­

内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。­

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。­

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。­

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

Answer 3

自制冰淇淋的做法步骤 1三颗蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。 2 用打蛋器打至蛋液变色浓稠

Answer 4

一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底，加上抹茶冰沙，最后奶油封顶。

Answer 5

准备牛奶淡奶油炼乳玉米淀粉一起来学习冰淇淋的做法吧