Question

什么是偏转电场 加速电场

Answer 1

加速电场即使带电粒子射入后速度增大的匀强电场，表现为电场方向与带正电粒子速度方向相同，
与带负电粒子速度方向相反。
偏转电场即使带电粒子射入后速度方向发生偏转改变的电场，在示波器中分为水平偏转电场和竖直偏转电场（X，Y）。电场方向与粒子射入方向垂直。

Answer 2

楼上回答就差不多了，但不用一定要“表现为电场方向与带正电粒子速度方向相同，
与带负电粒子速度方向相反。”因为减速在物理中也叫加速运动（加速度为负值），同时再简化补充一下。让你更容易掌握根本的物理原理，而不用去死记概念。
例如：你往前跑，有人（电场力）在你前面或后面（作用力顺着你运动方向）拉你一把，你就加速或减速了。如果那人（电场力）是横着（作用力与运动方向垂直）拉你，你是不是就得转弯（偏转）了。
括号作联想比喻说明
带电粒子在电场中就受到电场力，因为电场力是电场产生，所以电场力的方向就一定在电场方向所在直线上，即电场力方向和电场方向相同或相反。