家常菜怎么做才好吃?
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蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
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注意咸淡、火候很重要。还有一点，刚开始学的话，可以试着先做辣的，那样味道会好点（前提是能吃辣）
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