鱿鱼怎么做才好吃?
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铁板烧
材料:鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然、芝麻、盐、花椒面
做法:1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。
2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。
3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒,最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
4、铁板烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱,最后放入鱿鱼即可。
鱿鱼韭菜花
材料:鱿鱼、韭菜花、红菜椒丝、料酒、鸡精、盐
做法:1、先将鱿鱼处理干净后切成鱿鱼圈,用少量料酒酒和少许盐抓匀备用
2、韭菜花切小段
3、锅内放适量水烧开,将切好的鱿鱼入水略汆后过凉水沥干水份
4、炒锅放适量油,油热后放汆过的鱿鱼略炒随即将韭菜花放入翻炒均匀,淋入少许绍兴酒,用盐、鸡精调味,撒入红椒丝兜匀起锅装盘即可。
ps:鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
材料:鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然、芝麻、盐、花椒面
做法:1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。
2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。
3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒,最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
4、铁板烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱,最后放入鱿鱼即可。
鱿鱼韭菜花
材料:鱿鱼、韭菜花、红菜椒丝、料酒、鸡精、盐
做法:1、先将鱿鱼处理干净后切成鱿鱼圈,用少量料酒酒和少许盐抓匀备用
2、韭菜花切小段
3、锅内放适量水烧开,将切好的鱿鱼入水略汆后过凉水沥干水份
4、炒锅放适量油,油热后放汆过的鱿鱼略炒随即将韭菜花放入翻炒均匀,淋入少许绍兴酒,用盐、鸡精调味,撒入红椒丝兜匀起锅装盘即可。
ps:鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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鱿鱼制作教程
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必须下锅炸
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祝你们在新的一年里心想事成
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