Question

求一些简单好做的小点心。

我家有玉米粉 鸡蛋 绿豆 红糖 燕麦片 面粉 还有一些烹饪的调料【醋。盐。糖什么的，。】 东西实在少。

Answer 1

　　一、 土豆披萨饼
　　这是从一网友那里学到的，原名叫可乐饼，因为主要原料是土豆，吃的时候还找到一些披萨的感觉，所以就改名为土豆披萨饼。具体步骤如下：

　　1、大约三个土豆，把土豆去皮，洗净，切成片，1CM厚就成，然后放锅里蒸熟，切片是为了让土豆熟的更快，不怕慢整个土豆蒸也是可以滴。蒸好后捣成泥。

　　2、准备一点猪肉末和洋葱末，不用太碎，锅里放油把肉末和洋葱末一起炒，加点盐和花椒面就可以。可以多放一点点盐，因为土豆泥里没有放盐。炒熟后倒在土豆泥里，搅拌均匀。如果想更营养健康些，也可以将猪肉末换成胡萝卜末，味道也是不错滴。

　　3、把和好的陷做成小饼状，什么形状都行看自己喜好啦。然后依次粘 面粉，蛋液（一个鸡蛋就够），面包糠，然后下锅炸，要小火，看到表皮变黄就可以拿出来了，就薄薄一层很好熟的，因为里面的陷都已经是熟的拉。其实家里如果没有面包糠，也可以用吃剩下的面包渣、饼干渣代替的。我就是用宝宝吃剩的梳打饼干捣成饼干渣做的，感觉比面包糠还好吃。

　　这就做好了，外酥里嫩，很香。怎么样很简单吧，欢欢和欢欢爸爸都超爱吃。也可以沾点番茄酱吃。吃剩下的一定不要重新炸，用微波炉热一下就好。

　　二、五香团圆饼
　　1、事先将面发好，我是用安琪发的，根据说明书来做就好了。

　　2、面饧好后，分成五份，分别擀成五个面饼。其中一个面饼要比其他四个稍大些。

　　3、每个面饼均匀刷上芝麻酱，撒上红糖。

　　4、然后搜罗家里能找到得干果类果仁，像什么开心果，栗子、花生、松子、瓜子等等碾碎，干果可以根据自己的口味和家里现有任意添加，一次，我手头缺少果仁，就放了葡萄干和欢欢吃的肉松，也是不错滴。

　　5、这样每一层都含有一种自己的味道，这样一层一层叠起来，最上面的面饼要像个锅盖那样的倒扣下来，最大的那个面饼放在最下面做底儿，然后用它和第一层的面饼把整个面饼包住。放在锅里蒸熟，大概20~30分钟就可以出锅了。味道嘛，很好，营养也是一流的，一块面饼含有多种维生素，很适合冬天吃。

Answer 2

椰汁红豆糕原料：红豆、椰浆、砂糖、白凉粉 做法： 1、红豆煮烂，加点砂糖或蜜糖，作成蜜红豆。（这是这个甜品唯一有点难度的地方，因为红豆要煮烂花的时间比较长） 2、白凉粉10G，砂糖25G，用200毫升水搅拌至糖溶。加热至沸腾，加入蜜红豆，倒入容器中放凉。 3。白凉粉10G，砂糖30G，用200毫升浓椰浆搅拌至糖溶。加热至沸腾，略放凉后再倒在红豆冻的上面，放凉即可。 PS： 1、我按白凉粉包装说明上的比例10G白凉粉加了250毫升水，做出来的效果不够硬，所以方子给出10G:200ml的比例，口感应该会更好。 2、如果还是嫌麻烦，那就直接做椰汁冻吧。白凉粉加糖加椰浆，煮开再放凉即可。 3。要等下层的红豆冻凝结得差不多了再加椰汁，否则分层不明显；但也不能让两者都完全结好了再放一起，那就放不稳了。 4、放进冰箱冷藏后再吃味道特别好。

追问

谢谢。但是楼上比较多一点。如果是自己码字的话。就辛苦了。