一般的食用菌都有哪些
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微生物研究所
2021-03-31 广告
2021-03-31 广告
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2019-02-21 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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食用菌是指能够供给人们食用或药用的一类大型真菌,它不是一种生物,而是一大类生物。广义地说包括食用、药用和食药兼用三大类用途的大型真菌,狭义上仅指作为蔬菜的食用菌种类,不包括药用种类。常见的食用种类如平菇、香菇、双孢蘑菇、木耳、金针菇、草菇等;常见的药用种类有灵芝、茯苓、天麻等;常见的食药兼用种类有猴头、银耳、灰树花等。
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平菇、香菇、金针菇、双孢菇、杏鲍菇、竹荪、木耳、银耳、猴头、灵芝、冬虫夏草。
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当温度从正常稳定突然减低的时候,菌丝会开始形成子实体
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