Question

食品营养能够与检测专业文科生能学好吗？

我是大专生，昨天被学校的这个专业所录取，我怕这个专业需要很多生物化学知识，正在犹豫要不要转科，转科貌似要钱啊。很纠结啊.......

Answer 1

可以学。
如果是本科，食品营养与检测专业对文科生来说有一定的学习困难，因为要涉及较多的化学知识、化学实验。比如食品营养成分检测，不仅要用相应的设备仪器，还要掌握试验方法、试剂知识等。理科生学习有优势，而且有些学校这个专业不招文科生。
但你是专科，这个专业主要学习一般性的检测和食品营养测算，用心去学，普通的化学知识，老师教授的方法就可以应付了。

Answer 2

食品营养与检测专业专科的话，大一是学有机化学、无机化学、分析化学、食品感官鉴定、食品生物化学等这些课程，到大二就学习针对专业课程，例如食品理化检验、食品加工艺学、食品微生物学。不过感觉大专注重的是实操技能，理论运用与实际嘛。我们班也有很多文科生，刚开始很难，但是慢慢来，老师会从头教起、从基本教起，所以，只要有信心，有耐心，相信你是可以的，加油同学！

Answer 3

你好，你是哪个学校啊？同是文科生，也想报这个，不知道哪些学校招文科的

Answer 4

这个专业更多的是化学，什么有机化学和无机化学，文科生有点恼火