真空包装的大米过期了差不多2个月了，表面看没什么问题的话，还能吃吗
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真空包装的大米过期但没变质还是能吃的。真空包装的大米，只要没有漏气，一两年都是没问题的，只是时间长了口感会差一些
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普旭
2023-06-12 广告
不必冷冻保存，如果是夏天，冷藏就可以了，当然你要冷冻也可以，会更好些。大米含水量极低，冷冻不会坏的。 真空包装只是抽出了空气，作用是防虫、防氧化、缩体积。冷冻冷藏可以加强这作用，保存时间可以更长。但大米是要天吃的，越新越好，储存久了就陈化，...
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本回答由普旭提供
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不发霉就能吃，发霉就别吃了～
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个人觉得，还是不要吃了吧，这种东西不坏就是防腐剂添加的多了，坏了，就跟别说了...
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只要没有发生“霉变”就可以吃。
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