做鸡米花如果用猪肉来代替鸡肉会不会影响口感？
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选择比较嫩的部位，就不会影响口感。比如里脊，多腌一会，如果肉吸水，就时不时加一点水再腌一会，直到肉吸水饱和就好了。
鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅；建议不要使用鸡腿，因其效果有限； 注意：浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量， 调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。
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中农健特
2024-10-30 广告
作为中农健特（北京）生物技术有限责任公司的工作人员，对于蛋鸡养殖技术有着深入的了解。蛋鸡的料蛋比，即饲料转化率，是衡量蛋鸡经济效益的重要指标之一。一般来说，蛋鸡的料蛋比理想区间在2.0至2.3之间，这意味着大约需要两公斤的饲料来生产一公斤的...
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选择比较嫩的部位，比如里脊，多腌一会，如果肉吸水，就时不时加一点水再腌一会，直到肉吸水饱和就好了
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那就变成猪米花了呗 呵呵
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