怎样制作凉菜?
我们过几天就要弄一个“夏日清凉聚餐”,请各位帮我出出主意应该做什么菜好,并把制作的方法告诉我,急用!!...
我们过几天就要弄一个“夏日清凉聚餐”,请各位帮我出出主意应该做什么菜好,并把制作的方法告诉我,急用!!
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17个回答
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凉菜是以畜禽肉、脏和豆、面制品为主料,用红油、辣椒、花椒、香油等数十种调料,巧妙地调制成各种味型、各种风格的产品。凉菜具有色泽鲜艳、口感清爽的特点,是下酒佐餐和休闲食用佳品。
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嘎嘎爽的小凉菜,黄瓜拉皮+花生米嘎嘎爽。
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简单的凉拌减脂菜,小时候妈妈的味道
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厨师也有足球梦,用厨师的方式打开这扇足球之门!
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豆芽要用绿豆芽
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