经常吃红豆有什么好处?
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三米粥铺
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赤豆又称红豆,但并非王维诗中「红豆生南国,此物最相思」的相思子。古时以为赤豆能防疫,端午节用来裹粽佐食。中医用来做药,取其小粒的品种。
神农本草经说∶ 赤豆可消水肿。
别录说∶能治泄泻,利小便。
孟说本草说∶能治脚气。近世医药家的化验报告,认为赤豆中含维他命B极丰富,日本人也视为植物性维他命B极多的食品,所以日本的点心多数用赤豆泥制成,销行很广。
家庭食用法∶
1.赤豆加陈皮,或红豆沙加陈皮煮食,是利湿的佳品。
2.赤豆与米仁煲糖水,是璁期利湿的佳点。
3.小儿不愿服食药剂,凡缺乏维他命B时,可常煮赤豆糖水,作为点食。
4.老年曾患水肿脚肿,可以赤豆煲粥,时时食之,旧病可不致复发。
赤豆治脚气∶赤豆含有极丰富的维他命B,脚肿饮赤豆汤,小便沛然而下,比吃药片更有益处。]
进食法可分∶
1.单以赤豆一味煲汤。
2.赤豆与米仁麦片同煮,代饭食。
3.赤豆,扁豆,黑豆,三味同煲。
4.赤豆花生米同煲。以上各法,患者可轮流更换进食,要是所患的是普通脚气病,就能在短期内治愈。要是肿胀到了腰部以上,胸腹满闷,心头翳结,气份不畅,可能有脚气冲心症候,应当赶紧延医治理。
赤豆消水肿∶水肿患者,小便必少,如在起初时,就用赤豆煲汤,作为饮料,次日肿势就可减退,连服六七天,可能完全消散。如果服後第二天不见减退,再加车前子五钱,川通草,木通各二钱,槟榔三钱,每日煲汤三次,小便即能剧增。如仍不见功效,那麽必有其他病症,如肿胀症(即慢性肾脏炎),黄疸病(包括胆囊炎肝肿大等症),症情不一,应当另行就医治理,单服赤豆糖水无效。
神农本草经说∶ 赤豆可消水肿。
别录说∶能治泄泻,利小便。
孟说本草说∶能治脚气。近世医药家的化验报告,认为赤豆中含维他命B极丰富,日本人也视为植物性维他命B极多的食品,所以日本的点心多数用赤豆泥制成,销行很广。
家庭食用法∶
1.赤豆加陈皮,或红豆沙加陈皮煮食,是利湿的佳品。
2.赤豆与米仁煲糖水,是璁期利湿的佳点。
3.小儿不愿服食药剂,凡缺乏维他命B时,可常煮赤豆糖水,作为点食。
4.老年曾患水肿脚肿,可以赤豆煲粥,时时食之,旧病可不致复发。
赤豆治脚气∶赤豆含有极丰富的维他命B,脚肿饮赤豆汤,小便沛然而下,比吃药片更有益处。]
进食法可分∶
1.单以赤豆一味煲汤。
2.赤豆与米仁麦片同煮,代饭食。
3.赤豆,扁豆,黑豆,三味同煲。
4.赤豆花生米同煲。以上各法,患者可轮流更换进食,要是所患的是普通脚气病,就能在短期内治愈。要是肿胀到了腰部以上,胸腹满闷,心头翳结,气份不畅,可能有脚气冲心症候,应当赶紧延医治理。
赤豆消水肿∶水肿患者,小便必少,如在起初时,就用赤豆煲汤,作为饮料,次日肿势就可减退,连服六七天,可能完全消散。如果服後第二天不见减退,再加车前子五钱,川通草,木通各二钱,槟榔三钱,每日煲汤三次,小便即能剧增。如仍不见功效,那麽必有其他病症,如肿胀症(即慢性肾脏炎),黄疸病(包括胆囊炎肝肿大等症),症情不一,应当另行就医治理,单服赤豆糖水无效。
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赤小豆(红豆)
功能主治:利水消肿,健脾止泻,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
宜食:适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
希望以上信息能够对楼主有帮助! ^_^
功能主治:利水消肿,健脾止泻,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
宜食:适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
希望以上信息能够对楼主有帮助! ^_^
参考资料: http://baike.baidu.com/view/39951.htm#sub5621391
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红豆有什么作用?
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红豆营养价值高,能补血,促进新陈代谢,缓解疲劳,滋补身体。
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