什么食物补骨

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1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

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扩展资料:

强骨须科学补钙

尽量通过改善饮食结构,达到从天然食品中获取足量钙的目的。在家庭日常的食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等,特别是牛奶,每100克鲜牛奶含钙120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供钙300毫克。

每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其它食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要,值得注意的是,在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物,以免影响钙的吸收。

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0526/c85914-28380634.html"target="_blank"title="人民网——吃什么让骨头变脆强骨须正确补钙">人民网——吃什么让骨头变脆强骨须正确补钙

友丽一生
2016-09-09 · TA获得超过175个赞
知道小有建树答主
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骨头的主要成分是钙质和胶原蛋白,所以如果出现骨折等问题的话,需要补充这些物质,这对骨折的愈合很有利, 指导意见: 您好,补充骨质的钙质和胶原蛋白,可以饮食方面注意适当多吃瘦肉,排骨汤,鱼肉,牛奶,鸡蛋等,富含上述营养物质,希望我的回答能帮到您。
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magyangq
2016-09-09 · TA获得超过2.6万个赞
知道大有可为答主
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补骨就是补充钙质,不要相信大骨汤,补钙最好用芝麻酱。
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风行天下AA0
2016-09-09 · TA获得超过2.3万个赞
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肉骨头。海带
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易拉罐的幸福
2016-09-09 · TA获得超过129个赞
知道小有建树答主
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骨头汤
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谢谢
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