Question

吃白面有什么好处

Answer 1

白面是小麦磨成的粉，个人认为是属于粗粮一类。
吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。
防病：同时众多粗粮还具有药性，如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。
新鲜的糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。
减肥：粗粮还有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。
专家指出我们每周至少吃三次粗粮，那样才更有助于健康。

Answer 2

大家都非常熟悉的面粉，又叫做小麦粉。按照面粉中含有蛋白质的多少可也分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，是我国北方大部分地区的主食。面粉是由小麦磨成的粉末，可也制作成各式各样的风味迥异的食物。虽然是北方更为常进食的食物，但是在南方也非常的受欢迎。那么，日常我们该如何选购面粉呢？吃白面粉到底有什么好处呢？

一、白面粉的选购方法

1、看水分：正常含水率的面粉,用手捏拿的时候会有滑爽的触感，将手指插入面粉中的阻力小，轻轻一拍面粉就分散了。而含水率较多的面粉,用手轻轻一捏就会城形，不容易散，面粉内部常常会发热有结块，容易长霉。

2、看颜色：越白的面粉，它的加工精度越高同时维生素含量也会流失的越多。当面粉存放的时间长了或者是受潮了颜色就会加深，影响到面粉的品质。

3、新鲜度：新鲜的面粉气味无味，颜色淡而清，当面粉储存时间长了或者变质了会有霉味而且颜色发暗有结块。

二、吃白面粉的好处

1、对女性痛经有一定缓解作用：面粉属于高粱类作物，而高粱类作物对人们的腰背酸痛，青少年成长期的神经痛以及女性痛经有一定的缓解作用。

2、有助于中老年人骨质疏松：高粱类作物对人体内钙质的消耗有一定的缓解作用，因而经常性的食用白面粉对老年人因缺钙而导致的骨质疏松有一定的帮助。

3、有助于降低患心血管病的概率：白面粉中海油大豆蛋白和豆固醇，可以帮助改善和降低血脂和胆固醇。日常中，经常性的食用可以降低患心血管疾病的概率。

4、有助于抗衰老：白面粉可以帮助提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，对缓解皮肤干燥粗糙、头发干枯有一定的帮助。

白面粉由于其特有的性质，总是被巧手的人们做成各式各样的高点、面食、小吃等，花样繁多，且有具有一定的营养性质。很多人都觉得面粉制作的食物容易让人发胖，其实不然，把握一定的度还是有利于人们身体健康的。

Answer 3

　　营养价值：
　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

　　食用功效：
　　养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

Answer 4

面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类。 （1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类。 （2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。 面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。 营养师分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 相关人群 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。 营养分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

Answer 5

我个人认为 觉的会长胖