Question

如何防止食品污染

Answer 1

1)根据国家颁布的食品卫生法，加强对食品的检测和卫生监督，加强对食品企业、饮食行业、集市贸易市场等的卫生管理，及时发现不符合卫生标准的食品，找出污染原因，及时处理。
(2)提供高效、低毒、低残留的化学农药和其他防治方法，以减少农药对生物和人体的危害。
(3)加强对“三废”的管理，杜绝“三废”对食品的污染。
(4)加强对食品包装材料和容器的卫生管理，确保食品在运输和贮存过程中不受污染和受潮或变质。
(5)加强禽畜防疫检验工作，严禁病死畜肉进入市场，发现病畜禽及肉品应立即进行处理。
(6)大力进行防止食品污染的健康教育。