牛肉冷冻状态后能储存多长时间

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宛如时光71
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如果一次买了大量的生牛肉,是直接冷冻起来生牛肉,每次食用的时候拿出一部分来炖熟好,还是先都炖熟了再冷冻起来,每次使用的时候拿出一本分再热好
1、如果购买中有解冻现象,最好是将其熟制后冻藏,这样可以确保3-6个月左右不变质(温度在-8度以下哟),如果是小贩处购得也最好这么处理,因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长,可能导致颜色异变。
2、如果是原封(直接从厂家拿到,或有类似保证)则可以生冻处理,这样可以保存6-12个月。(从生产日算起)
旅泉典南风
2020-03-01 · TA获得超过1256个赞
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1、生牛肉冷冻温度为零下8摄氏度时,可以保存6至8个月;

2、熟牛肉冷冻温度为零下8摄氏度时,可以保存3至6个月;

3、厂商包装后的牛肉冷冻温度为零下8摄氏度时,自生产日期算起可以保持6至12个月;

4、冷冻温度为零下18摄氏度时,冷冻牛肉可以保存18至24个月。
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易承吴纵
2019-12-01 · TA获得超过3万个赞
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如果一次买了大量的生牛肉,是直接冷冻起来生牛肉,每次食用的时候拿出一部分来炖熟好,还是先都炖熟了再冷冻起来,每次使用的时候拿出一本分再热好
1、如果购买中有解冻现象,最好是将其熟制后冻藏,这样可以确保3-6个月左右不变质(温度在-8度以下哟),如果是小贩处购得也最好这么处理,因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长,可能导致颜色异变。
2、如果是原封(直接从厂家拿到,或有类似保证)则可以生冻处理,这样可以保存6-12个月。(从生产日算起)
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