Question

为什么用酸奶机做出来的酸奶比较酸啊？求解~~

Answer 1

刚做出的酸奶，因为是热的，可能会很酸，建议冷藏一天左右。有时候糖放多了也会很酸，我就放了微甜，开正常模式，12个小时，刚拿出来是有点酸，冷藏一天后味道很好，除了没有超市的甜，但可以拌水果淋蜂蜜，也很好吃

Answer 2

找到志同道合的人了，我也自制酸奶哦，用的是小熊家的东西！
自制酸奶比市售的酸是正常现象，因为没有食用糖啊、增稠剂啊之类的添加，不过我觉得酸酸的挺好，最起码健康，再说了，我们可以自己往自制酸奶里放些白砂糖就好了。

Answer 3

我也同意上面几位朋友说的原因，还有一点试试，我以前用过伊利的牛奶，但每次做出来都不好，不是稀就是酸，后来换成蒙牛的或三元的就好了，夏天发酵时间不要超过8小时，何时加点蜂蜜或果酱味道更好。祝你好胃口！

Answer 4

酸的基本就几种：1 没有放糖进去.
2 菌种太多，
3 发酵坏了

Answer 5

夏天发5个小时正好，吃时放点蜂蜜好喝，调好口感，就不感觉酸了。