生抽和酱油有什么区别??
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一般酱油说的是老抽。老抽和生抽都一样，唯一的区别是老抽会给菜上色，生抽没有什么颜色。
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饮食中酱油分老抽和生抽。老抽是调色用，生抽是出味的，多用于凉拌菜
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老抽一般上色的，用来炒菜，生抽不上色，用来做凉拌菜的，一般说的酱油是老抽，其实生抽老抽都是酱油啊
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