Question

土豆丝怎么炒???

Answer 1

　　炒土豆丝的做法有很多[1]，有清炒土豆丝，青椒炒土豆丝，土豆丝炒肉，素炒土豆丝，辣炒土豆丝，土豆丝炒鸡蛋等等。下面我们介绍几种简单的炒土豆丝的做法，对于不知道如何炒土豆丝，想学习怎样炒土豆丝，更好地了解炒土豆丝怎么做的朋友作为参考.
　　第一种：

　　美味土豆丝(17张)　材料 ：
　　土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量、油适量
　　中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
　　做法：
　　1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
　　2、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
　　3、胡萝卜也切成同样的丝。
　　4、小葱切成葱花。
　　5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
　　6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
　　7、盛入盘中，撒上葱花即可。

　　编辑本段第二种：
　　做法：

　　正宗土豆丝(17张)　1. 土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。
　　2. 炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。
　　3. 放入土豆丝炒，如果太沾锅就放点水。加盐。
　　4. 炒熟后放点蒜末，再翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋。

　　编辑本段第三种：
　　原料:土豆400克，葱1根；酱油、盐、醋、花椒各适量。
　　制法:
　　（1）土豆去皮洗净切细丝，汆烫后捞出沥干；葱洗净切末。
　　（2）热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。
　　特点: 也可加少许的糖，味道更加香醇。

Answer 2

教你吃最好吃的家常炒土豆丝

Answer 3

家庭做法

Answer 4

土豆切细丝 焯而死秒捞出 在热油下锅放入葱姜蒜 干辣椒 大火翻炒

Answer 5

土豆丝酸辣爽脆是有秘诀的，这么多年，你是不是做错了？