Question

蒜蓉尖椒怎么腌制方法

Answer 1

准备材料：朝天椒500g、大蒜1个、嫩姜1块

制作步骤：

1、尖椒洗干净。    

2、晾干水分。

3、同时准备几个瓶子，水烧开，用蒸汽消毒3分钟，拿出来晾干。

4、小米辣捣碎一点。

5、嫩姜和大蒜捣碎备用。

6、锅里油热后先放姜末和蒜蓉炸香。稍微炸一下就可以了。

7、下剁椒沫。

8、半分钟就可以关火了。

9、放适量盐和生抽。

10、可以装瓶了，放冰箱冷藏。随时可以吃。

11、成品图。

Answer 2

蒜蓉尖椒

主料

尖椒

辅料

蒜瓣、酱油、白糖。

做法

1.把辣椒切段，三到四段，蒜切碎，点火倒油烧热

2.把蒜爆香放入辣椒编制双面虎皮样，这期间调汁酱油糖一点点盐味精倒在一个碗里调好备用。

3.注意火候不要太大火看辣椒微糊倒入调好的汁快速翻炒几下，滴入几滴醋出锅装盘

Answer 3

1.热锅加油，油量中等。

2.备好生饺子。

3.将生饺子下油锅微煎制饺面微微焦黄。

4.再加入适量清水。

5.以满过饺子底面为准。

6.上盖，大火煮至干锅。

7.开盖，如有余油，沥去多余的油既可。

8.一份金脆煎饺完成。