营养不良的症状是什么？
出现营养不良可用食补。
1、主食及豆类的选择：
粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。
2、肉蛋奶的选择：
牛肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、蛋类、奶类及其制品等。
3、蔬菜的选择：
胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、黄花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。
4、水果的选择：
桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、橘、橙子、柚子、柠檬、草莓、山楂、刺梨、杏、苹果、猕猴桃、红枣等。
5、其它：
枸杞、菊花、决明子等。
饮食禁忌
忌挑食、偏食等不良饮食习惯；忌过多食用深加工及烧烤、快餐类食品。
在儿童身上，主要是个子矮小，消瘦，皮下组织消失，因为身体非常的弱，导致的身体抵抗力严重不足，不光会出现周身的水肿，还会出现感冒发烧的症状。
一般成年人会出现周身的水肿，眼睑和身体处于垂直下肢水肿的状态，皮肤会有皮屑脱落，有很明显的色素沉着症状，头发也开始枯黄发脆，因为长时间缺乏蛋白质的吸收，身体上主要是处于浮肿状态的，大便也常常会出现腹泻，经常感觉到食欲不振，吃下一些东西以后很难去消化吸收。
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扩展资料：
1、加强营养指导
鼓励母乳喂养，母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆浆、鱼肉等），防止单纯以淀粉类食品、炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成分的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。
2、积极防治疾病
预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。
3、良好习惯
重视体格锻炼，纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E8%90%A5%E5%85%BB%E4%B8%8D%E8%89%AF/4513053?fr=aladdin"target="_blank"title="营养不良——百度百科">营养不良——百度百科
