真空管式热水器的吸热时，太阳辐射透过真空管的外管，被集热镀膜吸收后沿内管壁传递到管内的水。管内的水吸热后温度升高，比重减小而上升，形成一个向上的动力，构成一个热虹吸系统。随着热水的不断上移并储存在储水箱上部，同时温度较低的水沿管的另一侧不断补充如此循环往复，最终整箱水都升高至一定的温度。
平板式热水器，一般为分体式热水器，介质则在集热板内因热虹吸自然循环，将太阳辐射在集热板的热量及时传送到水箱内，水箱内通过热交换（夹套或盘管）将热量传送给冷水。介质也可通过泵循环实现热量传递。
家用太阳能热水器通常按自然循环方式工作，没有外在的动力。真空管式太阳能热水器为直插式结构，热水通过重力作用提供动力。平板式太阳能热水器通过自来水的压力（称为顶水）提供动力。而太阳能集中供热系统均采用泵循环。由于太阳能热水器集热面积不大，考虑到热能损失，一般不采用管道循环。
扩展资料
日常维护
1、安装太阳能热水器时，输水管内可能沾有尘埃或油味，首次使用时可打开水龙头先排除杂物。
2、太阳能热水器内的存水，应根据当地的水质状况作定期的排放，排水时间可选于早上集热器较低温时。
3、太阳能热水器表面，依地区落尘量而作定期的擦试，下雨时能起到自行清洗，保持热水器的表面清洁可得到较高的集热效率。
4、连续晴天多日不使用热水时，其热水温度很高，在使用太阳能热水器时请先开冷水，后开热水，以免烫伤。
5、水龙头出口端一般都有滤网装置，水管内的水垢杂物会聚集于此网，应定期自行拆下清洗，可加大水量流出顺畅。
参考资料来源：百度百科-太阳能热水器
你这套太阳能控制器没有电加热功能。所以这个没办法在控制面板上做“加热”控制。要实现加热功能，有两个办法可以选：
在水箱里面安装电加热器，引电源线带插头接到室内插座，手动插拔，可以实现手动加热。控制器上会显示水温。当水温达到42度以上，就可以拔掉电源了。这种安装方式需要注意，电源插头要用带漏电保护的那种插头。
更换太阳能控制器仪表，有些表是带自动加热功能的。水箱里面安装一个电加热器，引电源到控制器的“加热”接线柱，可以实现定时加热和定温加热自动控制。
那这种就是不能点加热了吗？
是的！操作面板上没有那个功能！应该是没有辅助加热的！
