求教 凉拌黄瓜怎么拌好吃

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超超yi_
2020-09-30 · TA获得超过3.2万个赞
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黄瓜拍碎,加洋葱蒜蓉辣酱香菜搅拌

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胖子教做菜
2020-09-26 · TA获得超过3.1万个赞
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必须加入花生啊

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妙招姐
2020-02-01 · TA获得超过39.6万个赞
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教你凉拌黄瓜简单又好吃的做法

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姬姬姬是姬
2018-05-10 · TA获得超过427个赞
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去市场挑选黄瓜的时候,一定要挑选新鲜比较嫩的,这样的黄瓜凉拌,吃起来脆脆的,香香的,味道非常棒!皮稍微刮一下,不刮也是可以的哟!洗净沥干水。
沥干水后,在将黄瓜切成丝备用。
用一个稍微大点的碗装好,然后撒上盐,搅拌均匀腌制15分钟。
腌制后,黄瓜就有水出来了,将水倒掉后装盘备用,这个是很关键的一步,水一定要挤干。
黄瓜腌制的时候,我们就可以准备花生米、辣椒面、生姜、蒜瓣备用。
开火,锅里放入使用油,爆香食用油,油到七八成热的时候,就可以倒入辣椒面的作料碗里,边倒油边搅拌,制作辣椒油。
将制作好的辣椒油、白醋、酱油一起放入腌制好的黄瓜丝,一起搅拌均匀。
搅拌均匀后就可以起锅装盘了,哇塞,很香哟!味道超级棒!喜欢吃的亲赶紧去做,否则口水都要流出来哈!
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匿名用户
2020-04-13
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