Question

必胜客的详细资料

他是怎么做大的，他的经营理念是什么？谢谢！详细

Answer 1

熟悉必胜客的人不难发现，近段时间，作为全球最大比萨连锁企业，他们在深圳动作频频，悄悄加快开店速度，而且新店的面貌、风格明显改观，除了保持传统的温馨、舒适、亲切外，还有更多让人感到兴奋的新元素。尤其是6月1日开业的振华路分店，几乎成了一个开心乐园，顾客被一种欢快的情绪所感染，不由自主地沉浸在一种快乐的氛围里，脸上洋溢着灿烂的笑容。必胜客华南地区总经理叶焯德先生一语道破天机，之所以能拥有这样的氛围，是因为必胜客在经营理念中输入了快乐这种新的元素。
　　为了将快乐的元素直观地传达给顾客，他们在餐厅设计方面花了无数心思，尤其是天花的设计，最为独特，别具匠心，为了解决空间狭小带来的压迫感，他们将天花设计成爱斯基摩人钓鱼的冰洞，似乎是在雪白的冰层上撬开了一个个大小不一的冰洞，抬头望去，可清晰地看见自己的身影倒映在幽幽的冰洞中，被延伸的目光使心灵产生一种通透感，带给人宽松的氛围，还有大量明快色彩的运用，墙上的各种壁画，处处摆放的小饰品，用光管做成的会转动的比萨饼、洋葱圈，一切都营造出一种优雅、快乐的新感觉，但所有的装饰其实都是为了突出餐厅的主题，提供美味比萨才是必胜客永恒的追求。

　　1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客，目前在全球90多个国家和地区，拥有了12300多间分店，每天接待的顾客超过400万人，制作比萨170多万个。这里有几个有趣的数字也许可以说明必胜客所受的欢迎程度，他们每年为制作比萨所使用的乳酪，要让25万头奶牛满负荷产奶整整一年，而使用的意大利腊肉肠竟然超过700万磅，如果把这些腊肉肠片排列起来，其长度可以绕地球两圈并延伸至月球。

　　在必胜客的餐厅里，经常会出现一些被称为“神秘客人”特殊的消费者。这些“神秘客人”并不是普通顾客，他们是餐厅为完善高效的监督检查系统而设立的，类似中国的“质量检查监督员”，称之为“神秘客人”，就是因为他们在工作时以一般顾客身份出现，检查监督不动声色，不让人察觉，带有一定的神秘色彩。他们不定期到餐厅用餐，从店面的招牌，广告灯箱画面，到灯光的亮度，从食品的品质，口味，到服务的快捷，周到，他们按对各地连锁店的统一要求进行打分，打分的内容复杂精细，服务员如果忽视了其中的一点就要被扣分，特别值得一提的是“神秘客人”评分时不能在餐厅内进行。而且为保证神秘顾客能随机地，有目的地而又不让人发觉地对餐厅进行全面评估，必胜客公司对神秘顾客的身份进行严格保密。在公司内部除了总部的监控人员以外，其他任何人无法知道神秘顾客的身份，而神秘顾客本人也不得对外宣传、泄漏自己的身份。因此，必胜客餐厅的工作人员无法抱有侥幸心理来应付一天的工作，而只能脚踏实地地履行每一项职责。

　　完美的环境、明朗的心情，高品质的比萨，满意的服务，让必胜客休闲餐厅的概念更为突出，尤其是他们的这种特色正在受到越来越多时尚一族的追捧。据悉，在今年底，必胜客在中国大陆的开店数量将突破100间，用他们的话来说：“顾客是最精明的，一定要对顾客忠诚。”

Answer 2

http://baike.baidu.com/view/143057.htm
看看这个吧，必胜客之是百胜集团下面的一个店面而已

Answer 3

　　企业文化

　　20年来必胜客在中国开店布局的思路可谓有“全局观”。百胜餐饮集团中国事业部必胜客品牌总经理高耀说，“与跨国企业通常只关注沿海发达城市的做法略有不同，20年来必胜客有步骤、有层次地向中国一线、二线、三线城市逐级进驻，从沿海城市、经济发达地区逐步向西南、东北、西北等区域全面推动。” 必胜客在西部布局的同时，其长期秉持的“环境保护理念”将为兰州餐饮业带来一阵“新风气”。吕鹏说，“兰州市城区现有注册登记的餐饮企业4000余家，油烟、噪声、污水、废弃食用油脂、异味等环境污染问题日益突出。经营面积500平方米以上的大型餐饮企业安装油烟净化设施的仅占30%；城区餐饮业清洁能源使用率不足30%；相当多的餐饮业存在选址不当的问题，引发环境纠纷。”而必胜客欢乐餐厅中则有颇多“环保设计”。百胜餐饮集团中国事业部公共事务及政府关系副总裁王群表示，“必胜客欢乐餐厅不断更新先进的节能设备。操作流程上，对节水、节电、节约纸张等也都进行了严格管理，如设定所有用电设备的开关时间、控制空调温度、合理使用洗涤剂等。”
　　必胜客对西部生态环境的关爱，还体现在扶持大学环保公益项目上。据王群介绍，必胜客在中华环境保护基金会设立了“大学生环保公益活动小额资助项目基金”，兰州大学的“低碳支教团——千人宣教计划”入选今年的资助项目。兰州大学的百名大学生，将深入红柳沟等10所小学为3000名小学生进行“1+1”对口“低碳”宣传教育活动，他们学到的环保知识将影响到3000个家庭。”