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如何保鲜竹笋？
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新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜，方法是新鲜竹笋剥壳，切成两半，沸水中焯一分钟左右，捞起沥干水分，然后放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样放置里面的营养价值流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质，保质期相对比较长
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你好
“鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。 笋干放入密闭的容器内,不要让太阳直射。 两者均宜放置于阴凉干燥处。”
“鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。 笋干放入密闭的容器内,不要让太阳直射。 两者均宜放置于阴凉干燥处。”
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