Question

肝癌患者饮食方面要注意哪些

Answer 1

肝癌患者由于肝脏功能受到损伤，所以在饮食上尽量不能增加肝脏的负担，要注意以清淡、易消化饮食为主，尽量要食用松软的、少渣的、易消化的食物，如烂面条、各种粥、细肉末等，多吃新鲜的蔬菜和水果，如果肝功能损伤不大的病人，可以适当进食高蛋白质、高维生素类食以及碳水化合物，如牛奶、蛋类、瘦肉、鱼以及豆类等，要忌食生冷辛辣和油腻食物，如油炸肉类以及辣椒等，忌烟酒。对于晚期的肝癌要以流质食物为主，忌食粗纤维的蔬菜，如芹菜、竹笋等等。

Answer 2

肝癌病人的饮食比较讲究，具体要遵循以下原则：
（1）肝癌病人的饮食应多样化，切勿偏食，主食可食用面条、粥、面包类，菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类；忌食肥腻和燥热刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物，忌烈酒、辣椒、烟等。　
(2)宜食富含各种维生素的食物，如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果；忌食霉咸鱼、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。　
(3)宜食用柔软、易消化食物，忌食大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免损伤本已曲张的食道静脉。　
（4）很多肝癌患者为术后尽快恢复体力，经常吃些人参、甲鱼等补品。专家提醒说，进补须适量，肝癌切除术后不能吃过多的营养品和补品。如人参酒不能直接服用，因为它成分复杂，有些成分会促进癌细胞生长。但是可以选择抑制癌细胞生长的成分尤其人参皂苷Rh2（护命素），实验证实，其抑癌率可达80%以上。同时在进食时还要保持心情愉快

Answer 3

1. 控制总能量摄入量。肝癌患者应该避免摄入过多的能量，以避免进一步损伤肝脏。建议患者尽量少食用高热量的食物，选择低脂肪、低盐、低糖的饮食。
2. 增加蛋白质摄入量。肝癌患者应该摄入足够的蛋白质以帮助身体恢复。散步、鸡肉、鱼类、豆类等含有高蛋白质的食物都是不错的选择。
3. 饮食多样化。为了让患者获得充分的营养，饮食要多样化。可以食用新鲜的蔬菜和水果，含有丰富的维生素和矿物质。
4. 控制酒精摄入。饮酒会对肝脏造成不良影响，所以肝癌患者应该控制他们的酒精摄入。建议患者不要饮酒或只饮少量低酒精的饮品。
5. 减少盐摄入。高盐饮食会增加肝癌患者的肝脏负担。建议患者减少食盐的摄入量，可以尝试用一些其他调味品来提高食物的味道。
6. 注意食品安全。肝癌患者的免疫系统可能较弱，因此应该注意食品的安全性。建议避免生食或半生食的食物，如生肉、生蛋等。
7. 确保有充足的水摄入。水可以帮助肝脏排毒和维持身体功能。肝癌患者应该喝足够的水，至少每天喝8杯水，以保持身体健康。