Question

怎样凉拌杏鲍菇的做法

Answer 1

用料

主料

• 

  杏鲍菇2个

• 

  胡萝卜50克

• 

  尖椒50克

辅料

• 盐

  2克

• 香葱

  50克

• 调味鲜

  2克

• 蚝油

  2克

• 醋

  2克

• 香油

  2克

• 辣椒粉

  5克

• 生抽

  5克

• 水

  适量

凉拌杏鲍菇的做法

1.

备杏鲍菇、辣椒、香葱、辣椒粉



2.

杏鲍菇先切片



3.

再切丝



4.

切点胡萝卜丁、尖椒、香葱



5.

淋上生抽，放点盐



6.

拌匀

7.

杏鲍菇过开水氽熟



8.

沥水



9.

装碗里



10.

倒进拌好的香葱，萝卜丁



11.

淋上香油



12.

撒上调味鲜拌匀



13.

拌好的杏鲍菇

烹饪技巧

杏鲍切丝过开水氽熟。